~~Recipe : Apple Pie Ala-Ala McDonald~~

Hurm..mula-mula nampak si Hasina post gambar apple pie kat FB..siap tag aku kat gambar tue..eleehh..ingat aku jaki la konon..mula-mula tengok memang ingat kan dia beli apple pie instant dr kedai..sbb apple pie tu rupanya cam apple pie McDonald..rasa nya cam mana tak tau la kan..sbb dia tayang gambar jek..bukan nya nk bagi sikit.. :p

Then ari ni nampak ramai mintak recipe termasuk lah mamat-mamat bujang kat gambar si Hasina tu..yang aku leh tak tahan tu tengok ada gambar baru kat wall org lain, org laki pulak tue...pun dh siap buat apple pie nya..herm senang sangat ke..setelah di mintak link recepi tu, rupanya memang senang!!!!!!!!...perlukan 4 bahan jek rupanya..

korang yg baca blog ni, sila la try buat yek...link untuk recepi tue;

Recipe Apple Pie Ala-Ala McDonald

Bahan-bahan ( 4-6 orang )

• *Puff pastry*
• *Apple Sauce*
• 2 biji epal
• 1/3 cawan gula
• 1 tsp serbuk kayu manis
• Cara-cara nak buat, sila click DI SINI..

Yang ni version aku yg buat

Yang aku buat ni banyak minyak skit..so, pandai-pandai la control api dapur yek..kalo kuat sangat kang cepat hangus lak kulit pastry tu, kalo slow nnt jadi la cam aku ni haa..meresap minyak..aku nak kena try lagi.. :)

Kalo tengok kat link recipe tu memang cantik and menarik laa..

Pasal kulit pastry tu, aku beli kat Tesco..but ada yg inform kat Giant pun ada..cuba la cari..kulit tu cuma RM3++..untuk 10 keping..kalo cari kat hypermarket, kulit tu dia letak kat area kulit popia...

senang jek rupanya..kalo aku yang ala-ala yang adoooo ni pun buat pun jadi, korg mesti la lagi boleh kan...

selamat mencuba :)

~~Ubi Kayu vs Ubi Keledek~~

Ari ahad lepas, boleh pulak aku teringin nak makan kuih Cik Mek Molek...Orang Kelantan panggil nama tu la, aku tak tau la kat tempat korang kuih Cik Mek Molek di panggil apa..sebab ni la first kuih yang aku belajar buat, mak su aku yang ajar..dia siap jual kan lagi..

kiuh ni simple jek nak buat..slalunya sume bahan dh disediakan mak su aku..aku tinggal adun and siapkan..then, mak su tolong gorengkan..time tu aku br sekolah rendah...so, tak reti la nk goreng-goreng lagi..

Ni la rupa kuih Cik Mek Molek

Di sebabkan mengidam sangat, pas sembahyang Asar terus keluar pusing la Taman Johor Jaya ni cari ubi.. Lupa pulak nk bagitau ingredient nk buat kuih ni cuma la ubi, tepung gandum and gula..maklumlah dh petang, mana la ada pasar bukak lagi..kena la cari kat mana-mana  kedai-kedai runcit..pusing punya pusing akhirnya pas 20 min jumpa la jugak kedai yg ada jual ubi..alamak, macam-macam ubi la pulak ada..slalunya sume mak su yg buatkan, aku tinggal uli..tepon pulak tertinggal, cam ne nk tanya mama nie..aku pun belasah jek la amik ubi..

sampai umah jek, mama  bagitau rupanya aku salah beli ubi..tuk buat kuih kena pakai ubi keledek, yg aku g beli tu rupanya ubi kayu!!...

adoi laa..dh la penat round cari ubi, beli pulak salah..frust giler laaa.. aku tinggal jek ubi tu kat dapur..dok kat depan tv, cabut ekor togeh nk buat makan soto berbuka nanti..

tak lama lepas tu, mama keluar dr dapur sambil jinjit platic ubi tu and amik kunci keta..tanya aku kat mana kedai yg aku beli ubi ni..aku kasi la direction nya..mama nk g tukar ubi yg salah beli..

Kejap pas tu, mama balik dh bawak ubi...aku senyum jek ikut mama masuk dapur, nk buat kuih..mama nampak aku jek dia gelak..aku tanya la napa??

mama kata, sampai kat kedai tu dia bagitau la aci (tokey kedai tu) yg dia nk tukar ubi..dialog yg di ceritakan mama lebih kurang cam ni la..

mama : aci, saya nak tukar ubi ni laa..anak saya silap beli..

aci : akak mau ubi apa?

mama : ubi keledek, tapi dia beli ubi kayu..

aci : boleh..boleh...akak pilih la kat depan..

mama pun pegi la pilih ubi keledek kat depan..pas tu ada sorang pekerja tu datang kat mama,

Pekerja : kenapa akak???

mama : nk tukar ubi..tadi anak saya salah beli..nak beli ubi keledek..di beli nya ubi kayu..

pekerja : oohh..yang datang beli ubi tadi tu anak akak ke??

mama : aah

pekerja : Anak akak tu tinggal kat mana sampai ubi kayu ngan ubi keledek pun tak tau beza??...

mama : oohh..dia tak kenal sebab dah lama dok kat obesiiii!!!!!!!!!!!!!!..........

aku bantai gelak la dengar mak aku cite..time buka posa, adik beradik aku sume kumpul, mak aku bercerita la ngan dorang...tak pasal-pasal jek jadi bahan kutukan..pasrah jek laa..sib baik la, soto yg aku buat petang tu best, power!!..leh la cover malu skit...

tp skang ni aku rasa cam mak aku bukan bergurau sesaja tu..cam pedih lak kena sound..adoii, dh 2 ari pun terasa bisa kena sound ngan mak aku..;p

~~Good Bye 28th..Welcome 29th~~

hurmmm..kalo org lain bila new year 1st Jan sibuk nk sambut kat mana2..tapi kalo aku pulak, aku lagi hargai besday aku berbanding new year..ye la, new year tuk diri sendiri pada hari jadi sendiri la kan...

sedar tak sedar, ari ni umur aku dah 29 tahun 1 hari...mula-mula plan nak tulis blog ni semalam, konon-konon ngam-ngam time tambah tahun la tue..tapi spend masa kat umah mama, then singgah pulak g umah bespren aku..maka ari ni baru la ada masa nak menarikan jari2 gebu aku ni menaip..

herm apa nk cerita sebenarnya....aku nak cerita macam diari la sepanjang tahun lepas..so, may be akan panjang berjela, or may be jugak akan pendek jek..tgk la pada idea...(^^)

Bulan Aug 2009- Aku in recovery mode after operation tonsil..herm, dah ramai doktor sages aku buat operation tonsil, tp selama ni aku abaikan jek..tp sampai tahap setiap bulan aku kena MC sebab demam panas..demam nya tu sampai nak drive pegi klinik pun tak larat...so, aku pun g la serah diri kat Hospital Pakar Johor, kat Jalan Abdul Samad..salah satu hospital KPJ...nasib baik la doctor nya tu hensem..hehehehe...nama doctor ENT tu, Dr Ridzo, tp aku panggil Dr Ocean sebab muka dia ada iras ngan pelakon Ocean 11 tue..George Clooney..hehehe...(^^)v

tua-tua pun tapi still ensem tau...hehe..bulan 8 jugak la start berpuasa..so tahun ni aku sambut besday dalam bulan posa..tak pe, ada berkat nya tue..

Bulan Sept 2009 - Sambut raya!!!...haa..family aku ni stay jek kat JB..tapi mama and abah aku, dua-dua orang kelantan..keja gomen la katakan...so, kena transfer ke JB ni dr la zaman belum ada anak, sampai la skang dh bercucu..tp every raya, mmg kitaorg akan berkonvoi balik ke kelantan..best woooo sambut raya kat sana..meriah...:)

bila balik JB, buat open house yg tetamu nya geng-geng Seagate..1st time sambut raya as seagater..meriahhhhh...ramai gak la yg datang..menu utama : Nasi dage (nasi dagang)..

Adam buat muka tersepit celah mama and aunties

Bulan Nov 2009 - Dh start call diving instructor kat Tioman..ingatkan nk buat diving course tu bulan 11 or 12 nnt.,.rupanya Tioman tutup daa sbb musim tengkujuh..instructor suh call balik bulan 2 thn depan nanti..hurmmm..:(

Bulan Dec 2009 - Aku wat trip round Malaysia..ala-ala cuti-cuti malaysia laa..best woo...amik cuti dari krismas sampai la New Year..dengar macam lama jek..tp sebenarnya tolak public holiday, sabtu n ahad..cuma amik cuti 4 ari jek..so, dari JB-Port Dickson-KLCC (petrosains and aquaria..sampai sakit2 kaki jalan dalam tue..byk sangat mainan yg interesting)-Genting Highland-Lumut-Pulau Pangkor-Cameron Highland-Bukit Merah Lake Town-Penang (sambut new year kat sana) then finally ke Langkawi...berjalan ngan tripmate baru..macam-macam kerenah..lawak pun ada, bikin hati panas pun ada..macam-macam hal..tp memang best..guna GPS dalam kepala aku jek..jadi tour guide..=)

yang tak best nya, tepon n camera aku terkena air time kat Pulau Pangkor..terus tak boleh ON..huhuhu..:'(

Pulau Giam, Sebelah ngan Pulau Pangkor..port yg best for snorkling

Bulan Jan 2010 - First time jadi cikgu secara official..mengajar subjek kimia (cam biasa la kannn) kat tuisyen centre..nebes gak 1st time tue..subuh2 bangun sebab nk study, maklum la dh lama tak bukak buku tingkatan 4 & 5..sesaja try, mengajar kelas malam..

Bulan Feb 2010 - First time aku join trip g rumah orang-orang tua..Rumah Sri Kenangan, Johor Bahru join seagate charity committee..huhuhu..kesian sangat tengok makcik-pakcik kat sini..harap-harap la mama and abah tak bernasib malang macam diaorg ni..:'(

Pertengahan bulan pulak, pegi Family trip kat Bukit Gambang, Kuantan....main gelongsor air cam budak2..happy giler!!

End of month Pegi Salang, Pulau Tioman..buat lesen diving...

yeahhh!!!..finally!!!..I'm ceritified diver!!!..alhamdulillah..impian aku dr form 3 nk jadi diver, akhirnya tercapai pun..

My temporary license...(^^)

Bulan March 2010 - Seminggu lepas balik dr trip buat lesen kat Tioman ni, aku pegi lagi kat sana..hehe..dh kemaruk..buat fun dive pulak..pegi ari sabtu pagi, ari ahad dah balik JB semula..ok la tu..dpt lepas kan gian..

Bulan April 2010 - Pegi diving trip kat Mabul-Kapalai Island, Sabah..perhh..memang diving trip yg paling best laa..rasa cam tak nk balik dh..main kejar-kejar ngan penyu, lion fish, trigger fish, frog fish paling excited tengok jack fish pusing-pusing keliling kitaorg, ..sipadan island even dekat jek, tapi tak boleh nk masuk..sbb takde pulus yg cukup tebal and takde permit..tak pe la, trip lain kali g sipadan pulak

School of Jack Fish!!!...

Bulan Jun 2010 - aku ngan Aleya jadi agent jual tiket tak bertauliah concert Double Trouble..Gandingan mantap Wings and Search!!...Rock!!..\m/(^^)\m/

The following week nya pulak..aku muncul lagi kat Salang, Pulau Tioman..sbb meneman kan Hasina amik lesen diving...sesambil teman tu , aku pun sibuk la lepas gian diving..kebetulan ada masa skit, aku ngan si hasina ni try Shark Watching..bunyi cam gempak jek...dapat la tengok 2 ekor shark..seko kecik, seko lagi besor giler..huhuhu..laju giler la shark ni berenang..tak sempat nk amik gambar..trip to tioman this time pun weekend jek, naik first boat ari sabtu, and naik last bot on sunday evening..

ellooooo Mr shark, lain kali berenang tu slow2 skit boleh tak??..nk amik gambar posing2 la dulu..

Bulan July 2010 - pegi diving trip to Pulau Redang..luckily kitaorg dpt resort yang sangat best!!..Wisana...memang terbaek laa...sume perabot dalam tue Ikea..and kitaorg yg merasmikan pulak tu..best2..tp tang diving..kami agak malang skit, sebab diving centre yg bawak kitaorg tu, g diving spot yg hanya la nampak pasir..so, cuma nmpk stingray2 yg sangat besar..tu jek la..

Jeti Pulau Redang..air dia jernih giler..rasa cam nk terjun terus jek..

Hujung bulan July- aku secara rasmi nya mendaftar kan diri kat UTM...sambung master..Master of Industrial Engineering..hurm..harap2 la aku berjaya abiskan master program ni ngan flying colours..aminnn..;)

Bulan Aug 2010 - Sambut Ramadhan..sesambil bz with test and assignment..sambut besday with eli (my opismate yg same date birthday) and my mum (besday saya and mama mmg sama date...saya ni adalah hadiah besday pemberian tuhan kepada mak saya 29 thn dulu..(^^))...this year, aku dapat birthday wishes yg paling banyak..thru FB, sms and phone called..dapat hadiah yg best2 lak tue..thanks guys for the wishes and doa and hadiah..sangat2 terharu and bersyukur...saya sangat bertuah ada keluarga, sahabat handai, kawan-kawan, opismate, coursemate, x-schoolmate macam korg..

My self : as muslimah, as daughter of En Ahmad and Pn Hamidah, as employee, as teacher, as diver & as student!!..

kalo korg baca, macam best jek kan perjalanan hidup aku..sebenarnya, ada byk jugak kisah sedih sepanjang tahun lepas..kilang air mata aku ni busy jek, nk kena kerja lebih jek..tp takpe..apa yg dh berlaku tu, tak mungkin dapat dilupakan..aku pun tak nk lupakan..sebab aku nk jadi kan pengajaran..and aku tak nak ulangi kesilapan yang sama lagi, dan lagi dan lagi..cukup sekali..setiap yg berlaku tu akan lebih mematangkan and yang pasti mesti ada hikmahnya yg hanya Dia yg tau apa yg terbaik untuk diri aku nie..

 ‎"Blh jadi kamu membenci sesuatu, padahal ia amat baik bagimu, & blh jadi (pula) kamu menyukai sesuatu, padahal ia amat buruk bagimu; Allah mengetahui sedang kamu tidak mengetahui." 

(Surah al-Baqarah : 216)

catatan diari ikhlas,

27 Aug 2010

wassalam,

Bekam, Jarum & Darah…

Hermmm..setelah berhari-hari sakit kepala and telan ubat pain killer jek, aku dah la ada test beberapa hari lagi ni, kepala pulak sakit, macam mana nak study..huhuhu..

selalunya kak Rohaya, my opismate ada bercerita dia pegi Bekam..hurmm, apa kata try berbekam pulak..hari ni aku rasa dah sampai masanya aku try bekam..mana lah tau kan sakit kepala aku ni boleh hilang..lagi pun dh tahan la sakit kepala ari2..

ish, tuhan bagi dugaan sakit sikit jek, dah macam-macam membebel..huhuhu..(=.=)’

eh..tapikan puasa, boleh ke berbekam…ishh, nk kena Google nie..

maka ni la hasil googlelan..

maka, ari ni aku ngan Kak Aya dh g menyerah diri kat AkuBekam, Bandar Baru Uda, Johor Bahru

 

Details : AkuBekam

Harga :

consultation : RM20 (1st time jek)

First Half hr : RM60

Every half an hr : RM50

Sterilization : RM 10

Ubat2 herbs : RM 31

Tadi aku sempat buat untuk sejam..ada 12 point yg dia bekam kan..So total charge : RM211

Alhamdulillah, sakit kepala pun dh hilang..legaaa….=)

best sangat2 lepas bekam ni..rasa macam ringan jek badan…wallet ku pun dh makin ringan jgak nie..*sigh*..hehehe..

BuBBles EveryWhere…Part I

Salam…mentor blog aku dh tanya2 bila nk update blog…senyap jek…hurrmm..umur blog aku ni baru jek 3 ari..dh tak sabo2 mentor aku ni..ye la..utk tidak menghampakan mentor aku, ari ni aku menarikan jari2 aku yg gebu2 ni kat atas key board yek…dlm pala aku ni dh ada draft nk cite apa, cuma belum ada masa nk menaip jek…maka, mencurah2 la idea nk buka cerita ari ni…

kali ni aku nk cerita pasal hobi baru aku iaitu scuba diving or diving atau bahasa melayu nya “menyelam”…Memandangkan time aku mula2 nk join diving nie..susah betul aku nk dpt kan info pasal xtvt nie..especially kat area JB ni mmg kurang betul la information pasal diving nie..plus, mentor aku tu pun kaki air gak, g swimming pool berenang dh mcm mermaid terror giler berenang…kan aliya kannn…(^^)v

actually aku pun bukan la tau byk sgt pun pasal diving ni..aku survey2 jek lama..so, sikit2 info yg ada ni la kita share reramai..kalo ada sesapa nk tambah apa2 info or perbetul kan apa yg aku bagitau, pun amat la dialu-alukan…(^^)

So, bila bercakap pasal menyelam ni, sure la akan teringatkan air kan…bila teringat air pulak…automatic nya kita akan ingat pasal berenang…Secara am nya, untuk menjadi seorg diver, ianya tak memerlukan highly swimming skill…boleh berenang biasa2 jek and yg paling penting, mestilah ada water confident…kalo ikutkan certification requirement dlm diving, diver ni perlulah boleh berenang at least 200m..tapi takde la cakap dlm tempoh masa berapa lama..so, berenang la serelex2 nya..takyh nk kalut2 berenang cm sukan olimpik..and asalkan instructor diving berpuas hati and korg boleh buat mengikut sylibuss yg dh ditetapkan..instructor diving akan mengjudge  sama ada boleh jadi certified diver ke tak..so, apa yg instructor tu ajar, follow baik2 jek…jgn gelabahhh…

certified diver???..sapa yg bagi certificate nie???…haaa…utk mnjadi diver, pun ada ‘badan’ yg mengeluarkan sijil/lesen diving ni…ala2 SIRIM la nie…Ada 2 badan yg glamor pengeluar lesen untuk diver nie…sama ada PADI or NAUI…Kalo kat Malaysia ni, PADI lagi glamor laa sbb byk dive centre kat malaysia ni under PADI..tapi tak kira la korg ni dicertified oleh PADI or NAUI, sylibuss nya lebih kurang sama and korg boleh dive kat mana2, whole world..bwk jek lesen tu time nk g diving..

Logo PADI

Logo NAUI 

Scuba Diving Flag

kalo korg nk tau mana lebih baik, PADI ke NAUI ke, ada perbincangan hangat pasal antara 2 certified bodies ni..korg boleh refer kat forum ni..

http://www.scubaboard.com/forums/q-scuba-certification-agencies/33583-padi-vs-naui.html

tp, kalo ikut aku punya personal opinion, mana2 pun boleh..lebih kurang jek..setiap benda apa pun ttp ada pro n con nya kan.. :)

apa benda lagi nk cerita ekk…..heermmm…ok kita cite pasal peringkat pelajaran diving pulak…haaa…bukan tae-kwan-do jek tau ada level2 tali pinggang..putih laa, kuning la, hijau laa..…dlm scuba diving ni pun ada level2 nya and spec2 yg korg kena pollow…di sebabkan aku ni di certified kan under PADI so, aku lebih specific kpd PADI la yek..PADI menawarkan bbrp type of courses yg mana setiap level tu ada specialty masing2…

PADI Courses 

so, mari kita cite pasal DISCOVER SCUBA DIVING dulu…haaa..yg ni utk sesapa yg nk try2 jek dulu..nk rasa cm ne pakai regulator, cam ne rasa angkat tong gas, cm ne rasa back roll (terjun terbalik ke belakang dr atas boat), cm ne rasa pakai diving gear..korg boleh pegi dive centre, ckp ngan org kat situ nk buat discovery scuba…hagenya dlm lingkungan RM150-RM200 utk skali terjun..ni hage yg so far aku nmpk kat diving centre laa maybe ada tempat yg lain hage nya..so, DIVE MASTER (DM) or INSTRUCOR akan brief kan korg, pasal basic diving nie…dia demo la skali cara pakai mask, fin, wet suit, tong gas, regulator..apa step2 yg korg kena buat..and paling penting dia akan brief pasal safety..dia explain la dlm 1-2 jam..pas tu bagi korg gear, korag dh standby pakai2 sume..dia bwk naik boat ke diving spot…so korg akan terjun and  DM/instructor yg akan bwk korg ke dlam laut..korg tak yh penat2 kayuh…korg akan di tow..so, korg relek2 jek..kalo ada cameraman pollow, korg bz2 kan la diri nak posing2 ngan gaya sesuka ati..and korg sure akan bz jakun tgk ikan ke, turtle ke, coral ke and sume benda2 best kat dlm laut nun…ada stgh dive centre, dia akan bwk korg ke bwh bergantung pada brp minit and certain kedalaman jek..ada lak certain dive centre yg kurang berkira, bwak korg smpai gas nk abis (50MPa), and kedalaman <18m…bergantung kpd DM/Instructor yg escort korg time tue..

korg yg try discovery ni dh tentu-tentu la minat ngan diving kan..off course la suka ngan diving, baru la sanggup nk melabur RM 200 tuk discovery…hage tu agak mahal sbnrnya, sbb korg bayar harge untuk 1 x dive but for 2 org..ye la, kena la byr kan hage DM yg escort korg tu skali..so, bagi aku la kan..baik korg tak yh buat discovery ni…terus buat OPEN WATER course jek…tu my personal opinion, bergantung pada masing2 la kan..mesti ada demand, br la dive centre ni offer discovery nie.. :)

so, ni baru intro pasal diving..insyallah, akan bersambung lagi..part II pulak…yg tu, aku nk cite pasal open water course, apa diving gear yg korg kena pakai, apa function gear tu sume…tp tak janji la yek bila..heheh…ari ni aku leh nk entry blog ni sbb dpt MC, suara takde ngan selsema teruk..even suara n hidung tgh dok mslh, tp jari still maintain..:)

Note : source information from these link

http://www.padi.com/scuba/padi-courses/default.aspx

http://www.naui.org/

Wassalam….

~~~Me and My Blog~~~Welcome to new world!!~~~

salam...hemm..lama aku teringin nk tulis blog..but sentiasa takde masa and aku pun bukan la org yg pandai mengarang...time skolah dulu aku paling menyampah kalo kena wat karangan..

bila tgk sume org ada blog, cam best jgk kan..kdg2 kalo ada masa tu..aku baca blog2 org, cm best lak kan kalo ada blog ni...hehhe... ;)

maka dgn separa terpaksa , sesambil nk menolong..Aleya yang comei and cantik lagi cun tu dah menolong aku mengcreate kan blog utk aku...hehehhe...nk create blog sendiri pun nk kena mntk tlg org...buta Blog tul la aku nie..time kasih bebanyak yek Si Aleya comei..

sblm ada blog, bukan main teringin nk ada blog...so, skang ni dh ada blog sndr, hrp2 la aku rajin lak nk menaip blog aku and mengarang and mengdesign apa2 la yg patut..

me and my blog...(^^)v